La vigne ‘Perle de Csaba’ est un cépage ancien, d’origine hongroise, à la maturité exceptionnellement précoce.
Elle produit des grappes garnies de petits raisins ronds jaune ambré dont la chair juteuse recèle une saveur agréable, sucrée et légèrement musquée.
La récolte, très hâtive, a lieu en août, parfois même en juillet selon le climat et les années. De vigueur moyenne, on lui réservera de préférence un emplacement ensoleillé à l’abri du vent, palissé contre un mur par exemple.